त्योहारों के मौसम में खाद्य सामग्री की शुद्धता सुनिश्चित करने के लिए खाद्य संरक्षा एवं औषधि प्रशासन विभाग ने प्रदेशव्यापी अभियान की शुरुआत की है। विभागीय टीमों को सभी जिलों में सक्रिय किया गया है, जो दुकानों, थोक बाजारों और निर्माण इकाइयों से खाद्य पदार्थों के सैंपल लेकर जांच करेंगी। स्वास्थ्य सचिव एवं आयुक्त डॉ. आर. राजेश कुमार ने बताया कि इस अभियान के दौरान दूध और उससे बने उत्पाद, घी, खाद्य तेल, मिठाइयां, मसाले, आटा, मैदा, बेसन, सूखे मेवे और कुट्टू के आटे जैसे उत्पादों पर विशेष निगरानी रखी जाएगी। उन्होंने स्पष्ट किया कि खाद्य सुरक्षा अधिकारियों को नियमित छापेमारी कर संदिग्ध खाद्य वस्तुओं के नमूने प्रयोगशाला में परीक्षण हेतु भेजने के निर्देश दिए गए हैं। यदि कोई उत्पाद असुरक्षित या मानव उपभोग के योग्य नहीं पाया जाता है, तो उस पर तुरंत कानूनी कार्रवाई होगी। साथ ही, मिलावटखोरी में पकड़े गए विक्रेताओं के विरुद्ध एफआईआर दर्ज करने और उनका लाइसेंस रद्द करने की प्रक्रिया भी अपनाई जाएगी।
