लहसुन के में हो रही लगातार बढ़ोतरी ने आमजन की रसोई के बजट को बड़ा झटका दिया है। हिमाचल प्रदेश की राजधानी शिमला में लहुसन 500 रुपये प्रतिकिलो तक बिक रहा है। लहसुन के दामों में करीब एक हफ्ते में 100 रुपये प्रतिकिलो की बढ़ोतरी हुई है। हालांकि इस दौरान सरसों तेल, रिफाइंड और जीरे के घटे दामों से कुछ राहत मिली है। कारोबारियों का कहना है कि लहसुन के दाम आसमान पर पहुंचने का कारण कम पैदावार होना है। जिन राज्यों में लहसुन की सबसे ज्यादा खेती की जाती है, वहां इसकी पैदावार में 30 फीसदी की कमी आई है। पिछले वर्ष बरसात में लहसुन की फसल को बर्बाद हो गई थी। आज तक कभी लहसुन इतना मंहगा नहीं खरीदा। अभी बाजार में सिरमौर, दिल्ली, चंडीगढ़, पंजाब और हरियाणा से लहसुन आ रहा है। लहसुन विक्रेता मनसा राम का कहना है। मंडी में लहसुन की नई फसल आने के बाद ही दाम कम होने की संभावना है। लहसुन मंहगा होने की वजह से ज्नादातर लोग तो दाम पूछकर चले जाते हैं।
नए रिटेल दाम-
उत्पाद / जनवरी / फरवरी
सरसों तेल / 150-160 रुपये / 135-145 रुपये प्रति लीटर
रिफाइंड / 110-120 रुपये / 105-110 रुपये प्रति लीटर
जीरा / 700 रुपये / 500-550 रुपये प्रति किलो
